BASO BONTENG ( SOTENG )

Baso bonteng adalah makanan yang didasari dengan bahan bahan seperti bakso, timun, kalau di sunda nama timun yaitu bonteng.
Bakso bonteng ini kuliner orang sunda khusus nya kota ciamis. Pasti kenal dengan makanan yang bernama Bakso bonteng.
Rasanya sangat enak dan segar apalagi jika dimakan pada musim hujan. Badan terasa hangat dan perut kenyang.
Cara membuat bakso bonteng ini sangat mudah.
Yang pertama siapkan air hingga mendidih dengan campuran minyak secukupnya.
Kedua rebus bakso yang telah kita belah tengah nya agar mengembang.
Ketiga tambahkan daun bawang dan saledri pada mangkuk yang telah disediakan.
Iris timun / bonteng sesuai seler tuangkan pada mangkok.
Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Tuangkan bakso pada mangkong yang telah di campurkan timun, daun bawang dan saledri.
Campurkan saos dan kecap sesuai selera.

Bakso bonteng siap di hidangkan. Terima kasih😊